Pravi celer: Podrijetlo i Grijeljenje
Seler ima bogatu prošlost . Premda točnije porijeklo nije jasno poznato , pretpostavlja da potječe iz jugoistočne Europe i Sredozemnog mora. Njegovo kultivacija je dokumentirana već u rimskom dobu. U sadašnjosti obrađuje se širom svijeta zbog svog karakterističnog okusa i nutritivnih vrijednosti